Schritte und Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung von Gärtanks

Gärtanks aus Edelstahl sind häufig verwendete Fermentationsgeräte in Branchen wie der Lebensmittel-, Chemie- und Biopharmazeutikindustrie und eignen sich für die Fermentation verschiedener Mikroorganismen. Wenn jedoch im Produktionsprozess die Verwendungsmethode und einige Aspekte nicht beachtet werden, verkürzt sich ihre Lebensdauer. Im Folgenden sind die Verwendungsschritte und Vorsichtsmaßnahmen für Gärtanks aus Edelstahl aufgeführt.

Schritte zur Verwendung von Gärtanks aus Edelstahl:

1. Korrigieren Sie die Elektrode für gelösten Sauerstoff und die pH-Elektrode.
2. Sterilisation von Tanks. Geben Sie nach Bedarf das Kulturmedium in den Tank, verschließen Sie ihn nach Bedarf und stellen Sie den Tank zur Sterilisation in einen großen Sterilisationstopf.
3. Nachdem der Tank abgekühlt ist, stellen Sie ihn auf die Gärplattform und installieren Sie ihn ordnungsgemäß. Schalten Sie das Kühlwasser ein, schalten Sie die Luftpumpe ein, schließen Sie das Belüftungsrohr an, um die Belüftung zu starten, und stellen Sie den Einlassknopf ein, um die Belüftungsmenge entsprechend anzupassen. Schalten Sie den Gärtank ein, stellen Sie Temperatur, pH-Wert, Rührgeschwindigkeit usw. ein, schalten Sie die Maschine 30 Minuten lang bei 640 U/min ein und stellen Sie die Elektrode für gelösten Sauerstoff auf 100 ein.
4. Nachdem sich die Temperatur stabilisiert hat und alle Parameter korrekt sind, schließen Sie die vorgeschüttelten Samen an, starten Sie den Zeitpunkt der Fermentation und beginnen Sie mit der Aufzeichnung verschiedener Parameter.
5. Reinigen Sie nach der Fermentation den Tank und die Elektroden und legen Sie die Elektroden zur späteren Verwendung in einen dreieckigen Kolben mit 4 M Kaliumchlorid ein.
6. Füllen Sie das Meldebuch nach Bedarf aus und lassen Sie es vom Verantwortlichen unterschreiben.

Vorsichtsmaßnahmen für Gärtanks aus Edelstahl:

1. Vor dem Sterilisieren des Tanks muss der Flüssigkeitsstand überprüft und sichergestellt werden, dass sich alle Elektroden unter dem Flüssigkeitsstand befinden.
2. Vor dem Einschalten des Gärtanks muss überprüft werden, ob das Kühlwasser eingeschaltet ist und ob der Temperaturfühler in den Schlitz eingeführt ist, da sonst der Heizkreis durchbrennt.
3. Während des Fermentationsprozesses ist es wichtig, die Werkbank sauber zu halten. Benutzte Kulturflaschen und andere Gegenstände sollten umgehend gereinigt werden, und alle sauren oder alkalischen Flüssigkeiten oder herausspritzendes Wasser sollten sofort trocken gewischt werden.
4. Bei der Installation, Demontage und Sterilisation sollte besonderes Augenmerk auf die pH-Elektrode und die empfindlichen und teuren Komponenten des Tanks gelegt werden.