発酵槽の使い方と注意点

ステンレス製発酵槽は、食品、化学、バイオ医薬品などの業界でよく使われる発酵装置で、さまざまな微生物の発酵に適しています。ただし、製造工程上、使用方法や注意事項に注意しないと寿命が短くなってしまいます。ステンレス発酵槽の使用手順と注意事項は以下のとおりです。

ステンレス製発酵タンクの使用手順:

1. 溶存酸素電極、pH電極を修正してください。
2. タンクの滅菌。必要に応じてタンクに培地を加え、必要に応じて密閉し、タンクを大型の滅菌ポットに入れて滅菌します。
3. タンクが冷めたら、発酵プラットフォームに置き、正しく設置します。冷却水をオンにし、エアポンプの電源をオンにし、換気パイプを接続して換気を開始し、吸気ノブを調整して換気量を適切に調整します。発酵槽の電源を入れ、温度、pH、撹拌速度などを設定し、640r/minで30分間運転し、溶存酸素電極を100に設定します。
4. 温度が安定し、すべてのパラメーターが正しくなったら、事前に振盪した種子を接続し、発酵タイミングを開始し、さまざまなパラメーターの記録を開始します。
5. 発酵後、タンクと電極を洗浄し、後で使用するために 4M 塩化カリウムが入った三角フラスコに電極を挿入します。
6. 登録簿に必要事項を記入し、担当者の署名をいただきます。

ステンレス発酵槽の注意点

1. タンクを滅菌する前に、液体レベルをチェックし、すべての電極が液体レベルより下にあることを確認する必要があります。
2. 発酵タンクの電源を入れる前に、冷却水が入っているかどうか、温度プローブがスロットに差し込まれているかどうかを確認する必要があります。そうしないと、加熱回路が焼損します。
3. 発酵プロセス中は、作業台を清潔に保つことが重要です。使用済みの培養ボトルなどは速やかに洗浄し、酸性、アルカリ性の液体や水が飛び散った場合は、すぐに拭き取って乾燥させてください。
4. 設置、分解、滅菌の際には、pH 電極とタンクの傷つきやすく高価なコンポーネントに特別な注意を払う必要があります。